Gourmetrestaurant 3 Hauben im Hotel Kaiserhof

Unser ausgezeichnetes Restaurant Kulinarium 2.0
Lukullischer Genuss in Vollendung

Im Kulinarium 2.0 streben wir stets danach, das Außergewöhnliche noch außergewöhnlicher zu machen – mit kreativer Raffinesse, kulinarischer Leidenschaft und einem kompromisslosen Anspruch an Qualität. Erst wenn Geschmack und Präsentation perfekt harmonieren, sagen wir: Genau so soll es sein!
Unser vielfach ausgezeichnetes Küchenteam – prämiert mit 3 Hauben von Gault Millau 2025 – zaubert unter der Leitung von Günter Lampert und David Wagger ein exquisites 6-Gänge-Menü. Inspiriert von der Region, veredelt durch moderne Leichtigkeit und feinste Zutaten. Ein Erlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker.

Öffnungszeiten Kulinarium 2.0

Do, ab 18:30 Uhr
Fr, ab 18:30 Uhr
Sa, ab 18:30 Uhr

Gourmet-Menü
Sonntag bis Sonntag ab 18:30 Uhr
Täglich-wechselndes Gourmet-Menü auf 3-Hauben-Niveau – saisonal abgestimmt, mit viel Feingefühl komponiert und mit besten Produkten aus der Region zubereitet.

Mittagskarte
täglich | mittags 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
Zur Mittagszeit servieren wir eine feine à-la-carte-Auswahl mit leichten Gerichten, Klassikern und raffinierten Kreationen aus unserer Gourmetküche.

Küchenmeister und Patron Günter Lampert und Küchenchef David Wagger …

Wir bitten um vorherige Tischreservierung. Bitte kontaktieren Sie uns unter
+43 5358 2022 oder info@kaiserhof-ellmau.at